Hotel Krämerbrüce Erfurt

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Restaurant "Zum Alten Schwan"

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Im Jahr 1310 wurde das Restaurant "Zum Alten Schwan" erstmals als Fuhrhof erwähnt, es gehört zu Erfurts ältesten Profanbauten.

1965 wurde der „Alte Schwan“ bereits einmal völlig instand gesetzt und in ein uriges Weinrestaurant verwandelt.

1990 wurde das Restaurant geschlossen und stand bis zum Jahr 1995 leer. Erst mit der Neueröffnung des Hotels im Jahr 1995 wurde das beliebte Restaurant „Zum Alten Schwan“ als Hotelrestaurant wiedereröffnet.

Das Ambiente des Restaurants „Zum Alten Schwan“ ist feminin und elegant. Die Möbel sind auffallend grazil im Verhältnis zu den wuchtigen Feldsteinmauern, die vor allem in den Fensteröffnungen ihre Dimensionen offenbaren. Der „Alte Schwan“ bietet ungefähr 55 Personen Platz.

Unser Küchenchef und sein Team legen sehr viel Wert auf regionale Produkte und ziehen mit viel Lust, Leidenschaft und neuen, kreativen Ideen alle Register. Lassen Sie sich in unserem Restaurant „Zum Alten Schwan“ mit regionalen und internationalen Köstlichkeiten verwöhnen und probieren Sie zum Beispiel unsere nach hauseigener Rezeptur hergestellte Thüringer Bratwurst mit leckeren Beilagen.

 

Um Reservierung wird gebeten


Tel.: 0361/6740407

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